現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越趨于理性，對(duì)于用餐環(huán)境也越來(lái)越講究，所以在這個(gè)火鍋店橫行的年代，火鍋店裝修要契合用戶(hù)的心理。只有注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，從火鍋店自身原因入手，火鍋店裝修才能人性化，給更多的消費(fèi)者營(yíng)造舒適的用餐境。
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1、火鍋店的廚房應(yīng)當(dāng)能夠滿足最大客流量時(shí)候，人員的正常工作，最好能預(yù)留擴(kuò)大規(guī)模的地方，其次是通風(fēng)性能好，采光性強(qiáng)。
2、火鍋店裝修色調(diào)一定要采用紅、黃、藍(lán)等暖色調(diào)。注意觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)重慶火鍋店或者四川火鍋店的主要裝修色調(diào)是紅色和黃色，只要暖色調(diào)才符合餐飲業(yè)發(fā)展的要求?；疱伡用说陝t按照總部要求裝修即可。
3、火鍋店的裝修不一定要求奢華，畢竟大眾型火鍋店是主流，裝修的時(shí)候突出簡(jiǎn)單、大方、寬敞透亮為原則。
4、店面的冷卻系統(tǒng)需要配置合理，讓每一個(gè)方位都有涼爽之意。北方的羊蝎子火鍋店則注意冬季的暖氣供應(yīng)。
5、地板磚要求是防滑型的，地面標(biāo)識(shí)清晰，尤其是安全警示標(biāo)志。地板最好設(shè)計(jì)成無(wú)障礙式的，這樣在收拾臺(tái)桌的時(shí)候使用手推車(chē)，提高效率。
6、廚房或者后臺(tái)應(yīng)該設(shè)置員工專(zhuān)用洗手間和更衣間，這樣可以有效區(qū)分工作區(qū)和就餐區(qū)，控制員工進(jìn)入就餐大廳，更不能出現(xiàn)員工和顧客擁擠在洗手間的現(xiàn)象。
