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如今的火鍋店到處都是,如今人們去火鍋店吃的不止是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內環(huán)境的愜意度,所以,火鍋店裝飾所營造的氣氛,深深影響著人們消費欲。怎樣在眾多的競爭者中脫穎而出,打敗競爭對手呢?火鍋店裝修需要考慮有幾個要點?那么接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下!
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1.就火鍋店的裝修設計整體風格而言,應當顯得很大氣,不俗套。由于太豪華的火鍋店設計,費用通常會比較高,并且也許給消費者一種印象,就是來這里消費,費用會比較高。能夠根據(jù)火鍋店的消費檔次來確定方案,倘若是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的消費者,那么能夠將風格弄的稍微華麗些,可以體現(xiàn)出店面的整體形象。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來選擇選擇以下設備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機,洗菜機,開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等。
2.火鍋店的大廳設計非常重要,由于大廳是顧客進入店里的第一印象,還是消費者的就餐區(qū),因此必須要根據(jù)人體工程學合理布置,盡量方便客人就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便客人走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內還要時刻保持衛(wèi)生。
3.火鍋店裝修時要注意店里的排風,用電的注意電流量,不夠的話會經(jīng)常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質量很重要,肉質不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因為客人有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節(jié),要做到層層把關,每個細節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
4.餐桌可以選擇圓形的,通??梢宰?0個人左右,因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據(jù)前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,燈光的設計盡量以暖色為主,這樣能夠增強人們的食欲,使客人在這里就餐感到很舒適。
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