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1、裝修的目的就是為火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式服務(wù)的。首要任務(wù)就是吸引消費(fèi)者,確定好裝修的方案,是否符合火鍋店的經(jīng)營(yíng)定位。從視覺效果到主題文化背景都需要反復(fù)確定; 在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣,有特色,細(xì)化到消費(fèi)群體。不一定要選貴的,合適就行。
2、作為營(yíng)業(yè)的空間,還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,選材上要注意選擇易清理的,盡可能少選布質(zhì)材料,能夠多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等;

4、注意火鍋店的消費(fèi)者安全問題,火鍋店油多,地板比較容易打滑,盡可能選擇防滑地板磚?;疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理,避免消費(fèi)者的小孩碰到頭。這一點(diǎn)海底撈就做的比較到位;

6、不一樣位置的管道分別對(duì)待。無(wú)論主管道管口粗細(xì)怎樣,對(duì)待引入到各個(gè)餐桌的用氣分支管道都應(yīng)該采用暗埋方式進(jìn)行管道鋪設(shè)而當(dāng)暗埋的煤氣管道與其他管溝相交時(shí),必須要在管溝之間進(jìn)行密封處理。

1. 大眾型裝修風(fēng)格
這種大眾型的火鍋店裝修風(fēng)格所需費(fèi)用不高,只要做好基礎(chǔ)裝修就好,再根據(jù)傳統(tǒng)的火鍋店造型進(jìn)行裝修裝飾,這種火鍋店裝修沒什么特色,因此其價(jià)格也不高,一個(gè)月忙忙碌碌也賺不了多少錢,而且現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)要求越來(lái)越高,所以,大眾型的火鍋店裝修風(fēng)格越來(lái)越少了。

這類自助型火鍋店裝修風(fēng)格比較簡(jiǎn)單,基本不會(huì)設(shè)置包間,不過有些比較高檔的餐廳就會(huì)設(shè)置2-4個(gè)包間供聚會(huì)或商談使用。為了使消費(fèi)者取菜更方便,其放置食物的位置通常都會(huì)設(shè)在中間。不過這樣設(shè)計(jì)要考慮到消費(fèi)者取菜的順序和流程,避免消費(fèi)者想吃而吃不到,這樣回頭客就比較少。
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