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烤肉店設(shè)計,則伴隨著中國的飲食行業(yè)越發(fā)紅火,來吸引消費(fèi)者的一種方式,因?yàn)榭救獾甑某杀据^低、經(jīng)營起來方便簡單,很多人喜歡投 資經(jīng)營烤肉店??救獾暄b修設(shè)計要使自己的烤肉店更具特色、以及更吸引客源。那么,烤肉店該如何設(shè)計?接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下!
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烤肉店設(shè)計第一步是要做一個調(diào) 查,包括附近的烤肉店數(shù)量與服務(wù)內(nèi)容、以及地理環(huán)境與目標(biāo)人群、還有購買能力等等,分析清楚了其數(shù)據(jù)再作定位。再則需將預(yù)算確定,包括設(shè)備成本、裝修材料、人工等,使設(shè)計師根據(jù)預(yù)算設(shè)計。且需選定烤肉店的裝修風(fēng)格,200平米的烤肉店和400平米的烤肉店裝修風(fēng)格肯定不一樣,按照自己店內(nèi)的面積,選擇烤肉店的裝修風(fēng)格,特出店內(nèi)的特色主題,店小的要以簡約為主,避免裝飾設(shè)計過累贅。
烤肉店設(shè)計也要針對店內(nèi)的環(huán)境布局如店面與就餐區(qū)桌椅擺放、以及通道與廚房、還有展示臺與收銀臺、洗手間等等,用效果圖的形式展示,避免布局雜亂無章??救獾瓯M可能少做包房,用屏風(fēng)或隔板隔開就可以了,每個隔間4-6人的空間,依情況可以設(shè)置更大的空間。且烤肉店常用明火,全部的裝修材料必須要耐水耐高溫。因?yàn)橛蜔煴容^于多,排煙設(shè)備必有的,在裝修設(shè)計的時候,要利用設(shè)計元素盡可能美化排煙系統(tǒng),墻面天花采用暖色效果會更好。
烤肉店設(shè)計需按照根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者來先做好餐廳定位,針對各種調(diào) 查出來的內(nèi)容來進(jìn)行設(shè)定方案,且在餐廳設(shè)計方面打造出適合自己烤肉店的風(fēng)格特點(diǎn),做好油煙的有效排放,避免一些過度的裝修或者是裝飾所帶來的浪費(fèi),從而設(shè)計出更好的烤肉店。
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