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顯眼的門店對顧客是一個非常重要的視覺傳達,店面的作用是從外部能看到的第一形象,第一形象至關(guān)重要,特別是在一條美食街上,有的新消費者是處于在一個挑選的狀況,他具有許多的挑選性,消費者會通過門店上傳遞的信息來決定要進入哪一家店面。所以一個好的門店一定要明晰的表達出你這家店的經(jīng)營項目和特色。
明晰明白的表達出你的經(jīng)營項目以及給顧客一個進店的理由,帶有那種專賣店的感覺。
門店要顯眼或杰出,尤其是在餐飲聚集地。比方你能夠發(fā)現(xiàn)很多廣告牌都是向外凸出來許多,這就是一個小技巧,假如是平面的作用就不會很好,當然,你凸出來的不能比別人太多,你懂得。

像一般的店面積很小,不到40平方米,這種情況就要注重去調(diào)和廚房和就餐空間的份額,在保證廚房的正常運用空間的情況下,再去盡量的擴大就餐方位的運用面積,快餐一定要保證廚房的舒適性和實用性,這樣才能提高你出餐的效率,尤其是在外賣火熱的今天,假如由于廚房無法全力發(fā)揮,導(dǎo)致出單速度減慢,等待你的或許會是許多差評,網(wǎng)上的差評對店的生意還是很重要的。

運用一切能運用的方法去減縮空間,如一些店,想在二層放一些材料,廚房的空間又不是很大了,就從網(wǎng)上淘了個折疊梯子,省空間實用性強,
全體風格裝飾共同,精約大方,燈火很重要,簡略的裝飾風格共同,吊頂門店運用的材料一樣。

裝飾前你需要有空間布局圖、裝飾效果圖、門店設(shè)計圖,滿意后再裝飾,合理的規(guī)劃和布局,能夠提高效率。找專業(yè)的人去設(shè)計布局圖,好的設(shè)計布局圖能夠進步你店面的運用空間。裝飾風格盡量一致起來,燈火適中,太亮了刺眼,太暗了沒有胃口,好的燈火能添加用戶胃口,營造氣氛。
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