
二、裝修要體現(xiàn)特色:快餐店的特色不止是體現(xiàn)在快餐、點(diǎn)心上面,其還體現(xiàn)在裝修之中。在進(jìn)行裝修的時(shí)候,裝修應(yīng)該可以體現(xiàn)出特色,體現(xiàn)出其與其它快餐店的不一樣,從而給消費(fèi)者一種新奇的快感。

四、考慮動(dòng)線因素:快餐店裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候必須要充分得到考慮動(dòng)線因素,包括消費(fèi)者的動(dòng)線和服務(wù)人員的動(dòng)線??觳偷攴?wù)人員的動(dòng)線直接關(guān)系到服務(wù)人員的工作效率,原則上服務(wù)人員的動(dòng)線應(yīng)該是越短越好,這樣可以有效的提高效率。在進(jìn)行服務(wù)人員動(dòng)線設(shè)計(jì)的時(shí)候,要注意不要把作業(yè)線設(shè)計(jì)的過(guò)于集中,還有就是能夠考慮設(shè)置一個(gè)區(qū)域小吧臺(tái),這樣不單單可以方便存放餐具,還可以縮短行走路線。對(duì)于消費(fèi)者的動(dòng)線,設(shè)計(jì)別太曲折,曲折的動(dòng)線會(huì)使顧客感覺(jué)到非常的混亂,所有最好采用直線。

1.與周?chē)沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。快餐店的外觀可以與周?chē)ㄖh(huán)境融為一體。倘若快餐店的地址是在一條已經(jīng)有一定風(fēng)格的商業(yè)街當(dāng)中,那么我們?cè)谘b修設(shè)計(jì)的時(shí)候,應(yīng)該是首先參考這條商業(yè)街的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格。例如,整個(gè)商業(yè)街都是中式風(fēng)格的裝修,而我們卻選擇了歐式風(fēng)格作為快餐店的店頭,這明顯是不合適的。
2.與自身的檔次相一致??觳偷甑耐庥^應(yīng)該符合自身的檔次,從而不讓消費(fèi)者對(duì)于快餐店產(chǎn)生疑惑之感。不一樣檔次的快餐店,在外觀設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該可以體現(xiàn)出來(lái)。
3.富有靈活性與動(dòng)感。富有靈活性與動(dòng)感的快餐店外觀能過(guò)吸引顧客駐足觀看,從而增加消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)的機(jī)會(huì)。例如,在設(shè)計(jì)的時(shí)候,有的快餐店會(huì)讓臨街門(mén)面形成凹進(jìn),這樣商業(yè)街的連續(xù)性空間在快餐店這里就產(chǎn)生了中止,形成了一個(gè)活躍性的空間從而吸引人駐足觀看,起到招攬消費(fèi)者的作用。

1.入口形式??觳偷甑娜肟谛问接腥N:封閉式的入口形式、半封閉式的入口形式以及敞開(kāi)式的入口形式。封閉式的入口形式適合面向人行道的門(mén)面,其只留有一個(gè)小門(mén),門(mén)面用櫥窗或者是有色玻璃遮掩起來(lái),讓外面的人看不到店內(nèi)的情景,封閉性比較好,但是給人的感覺(jué)比較壓抑。半封閉的快餐店門(mén)面用完全透明的玻璃裝飾,外面的人能夠一眼看到店內(nèi)的景色,而且適當(dāng)?shù)谋A袅怂矫苄?。開(kāi)放式的是店門(mén)全部向外界敞開(kāi),能夠充分顯示餐廳的內(nèi)部環(huán)境,從而吸引消費(fèi)者。
2.入口設(shè)計(jì)的裝飾性。人口是快餐店的臉面,也是消費(fèi)者視覺(jué)的落腳點(diǎn)。設(shè)計(jì)精美、獨(dú)特的會(huì)形成強(qiáng)烈的標(biāo)識(shí),從而吸引顧客。
3.入口設(shè)計(jì)的其它考慮因素。在設(shè)計(jì)入口的時(shí)候,我們還需要充分的考慮到采光條件以及噪聲條件,從而創(chuàng)造良好的店內(nèi)環(huán)境。
快餐店裝修咨詢熱線:130-6770-4082(微信同號(hào))
公司地址:浙江省杭州市西湖區(qū)古墩路673號(hào)瑞博國(guó)際B座7樓
如果想要了解更多裝修信息,更多裝修案例:http://kczx.guofuzs.cn/