
在正式進(jìn)入裝修階段前,店主需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過程的費(fèi)用,包括材料、人工等費(fèi)用??蛻粽J(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。

第一,施工人員進(jìn)場要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,店主要明確裝修店主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由店主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。第二,施工人員要對(duì)原始店鋪進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收,例如門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚房排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴(yán)格檢查。倘若店面屬于舊建快餐店更新改造則還涉及到拆除、清場工作。最后,施工人員必須對(duì)進(jìn)場的材料進(jìn)行審核,水電、木工設(shè)備最先進(jìn)場,同時(shí)對(duì)基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂,還要明確開關(guān)、插座、洗手間龍頭排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng),以便展開后續(xù)工作程序。

快餐店的裝修施工順序一般如下:1.水電施工,2.木工,3.泥工,4.油漆工,5.安裝階段(櫥柜、木門、地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等),6.保潔階段,7.家具軟裝進(jìn)場安裝。這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場,提高效率。

快餐店裝修竣工后,需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查,驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。

由于快餐店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會(huì)影響到快餐店的正常營業(yè),因此需要及時(shí)處理完善。所以在裝修時(shí),客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效??觳偷暄b修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由店主負(fù)責(zé)。

快餐店裝修的同時(shí)要進(jìn)行餐飲經(jīng)營許可證的申請(qǐng),一方面節(jié)省寶貴的時(shí)間,另一方面,申請(qǐng)過程倘若出現(xiàn)問題,能夠在裝修過程中及時(shí)整改。這個(gè)方面,我們品竹裝飾可以協(xié)助客戶辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證等各種證件。
快餐店裝修咨詢熱線:130-6770-4082(微信同號(hào))
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